Al Forno Tammetta, tutto inizia da un ingrediente speciale: il nostro lievito madre, il cuore di ogni nostra creazione. Realizzato con cura e mantenuto vivo quotidianamente, dona ai nostri prodotti un sapore autentico, una fragranza inconfondibile e una leggerezza naturale.

Utilizziamo farine macinate con metodi tradizionali, che conservano tutte le proprietà nutritive del grano. Questo ci permette di offrire prodotti ricchi di sapore e altamente digeribili, perfetti per chi cerca il meglio in ogni morso.

Ogni giorno, il Forno Tammetta porta sulle tavole un pane che racchiude l’essenza della tradizione artigianale. Realizzato con passione e ingredienti di altissima qualità. Il pane del Forno Tammetta non è solo un alimento, ma un’esperienza che unisce sapore, qualità e amore per le cose fatte bene.

Selezioniamo solo gli ingredienti migliori per garantire il massimo della genuinità e del gusto. Ogni elemento, dal lievito alla farina, è scelto con attenzione per rispettare i più alti standard di qualità.

Grazie all’uso di farine pregiate e materie prime selezionate, il nostro pane ha un gusto unico, che richiama i profumi e i sapori di una volta. La lunga lievitazione naturale rende il nostro pane non solo più buono, ma anche più leggero e facilmente digeribile, perfetto per ogni esigenza alimentare.

Lavoriamo il pane seguendo ricette tramandate nel tempo dalla famiglia Tammetta, con il lievito madre come protagonista. Ogni forma racconta la storia di un’arte antica, rispettata e valorizzata.