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Forno Ferdinando Tammetta
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Forno Ferdinando Tammetta
Negozio

Ferdinando Tammetta "Dal 1929 custodiamo il cuore del nostro lievito madre" Il piacere di darvi il meglio.

"La realizzazione dei miei lievitati rappresenta il momento più intenso del mio lavoro, quello in cui metto più amore"

Ferdinando Tammetta

Storie di famiglia

Il forno Tammetta

Lavorazione artigianale, materie prime accuratamente selezionate e alta digeribilità rappresentano il tratto distintivo del forno Tammetta dal 1929, quando i nonni di Ferdinando Tammetta aprirono un piccolo forno a Fondi in provincia di Latina.

Dionino Tammetta, padre di Ferdinando, insieme alla moglie Anna continuò l’attività di famiglia, migliorandosi fino ad arrivare a vincere la rinomata Pala d’Oro nel 1983.
Oggi Ferdinando, insieme al figlio Marco, porta avanti la tradizione di famiglia con la produzione di panettoni, colombe artigianali e dolci tipici.

Panificio Ferdinando Tammetta

Il sapere della tradizione, il sapore di Casa

Il nostro pane è il frutto di un’arte antica.

Il pane a lievitazione naturale del maestro Tammetta è un capolavoro di gusto e genuinità, disponibile esclusivamente la domenica mattina. Preparato con farine selezionate e lievito madre, segue un lungo processo di fermentazione naturale che gli conferisce una crosta croccante e dorata e una mollica soffice e alveolata.

Al Forno Tammetta, il pane è più di un alimento: è tradizione, passione e autenticità. Il sapore è autentico e leggermente aromatico, con note di cereali che esaltano la qualità degli ingredienti. Perfetto da gustare da solo, con un filo d’olio extravergine o accompagnato ai migliori salumi e formaggi, rappresenta l’eccellenza della panificazione artigianale.

Le nostre specialità

I sapori di una volta

Il Rustico

Il biscotto rustico del maestro Tammetta è un capolavoro di semplicità e gusto.

La ciambellina al vino

Le ciambelline al vino sono dolci tradizionali dalla consistenza friabile e dal sapore autentico.

Il pasticciotto

Il pasticciotto ripieno di marmellata di amarene, è un dolce dal guscio friabile e dorato.

Scopri come "nasce" il Rustico

GUSTA IL SAPORE del vero Panettone Artigianale: 5° posto al concorso 2019 del miglior panettone artigianale d’Italia e miglior panettone della Regione Lazio 2019.

Scopri di più
Il panettone artigianale

La vostra opinione è importante per noi.

Da quando ho scoperto il Forno Tammetta, non posso più farne a meno! Ogni prodotto racconta una storia di tradizione e passione per l’arte bianca.
Mario Rossi
Commerciante
Autentici, fragranti, con quel sapore unico che solo una lavorazione artigianale può dare. Perfetti per ogni occasione, dalla colazione alla cena.
Michela
Parrucchiera
Grazie al Forno Tammetta per portare sulle nostre tavole il gusto della tradizione e la qualità che fa davvero la differenza. Super consigliato!
Gianni
Freelance

Via delle Fornaci 57/63 - 04022 Fondi (LT)
Tel. +39 0771.501018
info@fornotammetta.com
P.Iva: 01596040590

© 2025 Forno Ferdinando Tammetta

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