{"id":13795,"date":"2024-11-13T15:13:02","date_gmt":"2024-11-13T14:13:02","guid":{"rendered":"http:\/\/forno-tammetta.test\/?page_id=13795"},"modified":"2025-01-26T14:45:34","modified_gmt":"2025-01-26T13:45:34","slug":"ferdinando-tammetta-5-classificato-al-concorso-nazionale-per-il-miglior-panettone-artigianale-ditalia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.fornotammetta.com\/?page_id=13795","title":{"rendered":"Articolo giornale"},"content":{"rendered":"\n

Ferdinando Tammetta 5\u00b0 classificato al Concorso Nazionale per il Miglior panettone artigianale d\u2019Italia<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Grande successo per  Ferdinando Tammetta<\/strong>  al Concorso Nazionale per il Miglior panettone artigianale d\u2019Italia che si \u00e8 svolto a Milano gioved\u00ec 12 settembre 2019 nella prestigiosissima sala Mengoni dell\u2019esclusivo Cracco Bistro in Galleria Vittorio Emanuele.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019artigiano di Fondi, che partecipava per la prima volta ad un concorso, si \u00e8 aggiudicato con il suo panettone il 5\u00b0 posto (frutto di un lungo processo di selezione, dato che quest\u2019anno il contest, giunto alla sua settima edizione, ha accolto ben 240 professionisti  \u2013 +94% rispetto all\u2019anno precedente \u2013 provenienti da 17 regioni della Penisola per un totale di 508 panettoni in gara  \u2013 +158% in confronto all\u2019edizione 2018.<\/p>\n\n\n\n

Il premio gli \u00e8 stato attribuito dalla giuria presieduta dal maestro Iginio Massari<\/strong> e composta dai pastry chef Salvatore de Riso e Davide Comaschi, il vincitore dell\u2019edizione 2018 Raffaele Romano e la speaker radiofonica esperta gourmet Marisa Passera.<\/p>\n\n\n\n

Il Panettone di Ferdinando Tammetta ha conquistato il palato esperto dei giurati ottenendo un ottimo punteggio per i diversi criteri richiesti: cottura, uniforme disposizione di uvetta e canditi, colore, alveolatura, qualit\u00e0 degli ingredienti, gusto e aspetto. Un risultato straordinario per Ferdinando Tammetta che da anni produce con passione e tanto amore il panettone tradizionale. \u00abPer me questa \u00e8 una gioia immensa \u2013 <\/em>racconta Tammetta -.<\/em><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Ho sempre cercato di dare il massimo nel mio lavoro; un lavoro iniziato dai miei nonni circa novanta anni fa e proseguito poi dai miei genitori: \u00e8 anche a loro che dedico questo risultato. Un piccolo traguardo che \u00e8 sicuramente frutto dei sacrifici che tutti noi abbiamo fatto e facciamo ogni giorno per dare sempre maggiore qualit\u00e0 ai nostri prodotti e in particolare al panettone che oggi pi\u00f9 di ieri \u00e8 un nostro vanto. Partecipare al concorso \u00e8 stata una \u201cforzatura\u201d voluta da alcuni amici, che oggi ringrazio per avermi fatto vivere questo emozionante momento. \u00c8 stato per me un grande onore \u2013 <\/em>conclude Ferdinando Tammetta \u2013 ricevere il premio dalle mani del maestro Massari, che considero un vero e proprio faro per tutti noi che facciamo questo mestiere, anzi questa missione visto che quotidianamente creiamo con le nostre mani qualcosa che possa portare sempre pi\u00f9 in alto la pasticceria italiana<\/em>\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Ferdinando Tammetta \u00e8 l\u2019unico rappresentante della regione Lazio entrato nella cinquina finale.  Un risultato davvero eccezionale che sottolinea la bont\u00e0 assoluta dei suoi panettoni che si trovano  anche nel Temporary shop in Viale Garibaldi 82 a Milano e poi nel punto vendita di Fondi in Via delle Fornaci, 57.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ferdinando Tammetta 5\u00b0 classificato al Concorso Nazionale per il Miglior panettone artigianale d\u2019Italia Grande successo per  Ferdinando Tammetta  al Concorso Nazionale per il Miglior panettone artigianale d\u2019Italia che si \u00e8 svolto a Milano gioved\u00ec 12 settembre 2019 nella prestigiosissima sala Mengoni dell\u2019esclusivo Cracco Bistro in Galleria Vittorio Emanuele. L\u2019artigiano di Fondi, che partecipava per la prima volta ad un concorso, si \u00e8 aggiudicato con il suo panettone il 5\u00b0 posto (frutto di un lungo processo di selezione, dato che quest\u2019anno il contest, giunto alla sua settima edizione, ha accolto ben 240 professionisti  \u2013 +94% rispetto all\u2019anno precedente \u2013 provenienti da 17 regioni della Penisola per un totale di 508 panettoni in gara  \u2013 +158% in confronto all\u2019edizione 2018. Il premio gli \u00e8 stato attribuito dalla giuria presieduta dal maestro Iginio Massari e composta dai pastry chef Salvatore de Riso e Davide Comaschi, il vincitore dell\u2019edizione 2018 Raffaele Romano e la speaker radiofonica esperta gourmet Marisa Passera. Il Panettone di Ferdinando Tammetta ha conquistato il palato esperto dei giurati ottenendo un ottimo punteggio per i diversi criteri richiesti: cottura, uniforme disposizione di uvetta e canditi, colore, alveolatura, qualit\u00e0 degli ingredienti, gusto e aspetto. Un risultato straordinario per Ferdinando Tammetta che da anni produce con passione e tanto amore il panettone tradizionale. \u00abPer me questa \u00e8 una gioia immensa \u2013 racconta Tammetta -. Ho sempre cercato di dare il massimo nel mio lavoro; un lavoro iniziato dai miei nonni circa novanta anni fa e proseguito poi dai miei genitori: \u00e8 anche a loro che dedico questo risultato. Un piccolo traguardo che \u00e8 sicuramente frutto dei sacrifici che tutti noi abbiamo fatto e facciamo ogni giorno per dare sempre maggiore qualit\u00e0 ai nostri prodotti e in particolare al panettone che oggi pi\u00f9 di ieri \u00e8 un nostro vanto. Partecipare al concorso \u00e8 stata una \u201cforzatura\u201d voluta da alcuni amici, che oggi ringrazio per avermi fatto vivere questo emozionante momento. \u00c8 stato per me un grande onore \u2013 conclude Ferdinando Tammetta \u2013 ricevere il premio dalle mani del maestro Massari, che considero un vero e proprio faro per tutti noi che facciamo questo mestiere, anzi questa missione visto che quotidianamente creiamo con le nostre mani qualcosa che possa portare sempre pi\u00f9 in alto la pasticceria italiana\u00bb. Ferdinando Tammetta \u00e8 l\u2019unico rappresentante della regione Lazio entrato nella cinquina finale.  Un risultato davvero eccezionale che sottolinea la bont\u00e0 assoluta dei suoi panettoni che si trovano  anche nel Temporary shop in Viale Garibaldi 82 a Milano e poi nel punto vendita di Fondi in Via delle Fornaci, 57.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_surecart_dashboard_logo_width":"180px","_surecart_dashboard_show_logo":true,"_surecart_dashboard_navigation_orders":true,"_surecart_dashboard_navigation_invoices":true,"_surecart_dashboard_navigation_subscriptions":true,"_surecart_dashboard_navigation_downloads":true,"_surecart_dashboard_navigation_billing":true,"_surecart_dashboard_navigation_account":true,"_bst_post_transparent":"","_bst_post_title":"","_bst_post_layout":"","_bst_post_sidebar_id":"","_bst_post_content_style":"","_bst_post_vertical_padding":"","_bst_post_feature":"","_bst_post_feature_position":"","_bst_post_header":false,"_bst_post_footer":false,"footnotes":""},"class_list":["post-13795","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nArticolo giornale - Forno Ferdinando Tammetta<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fornotammetta.com\/?page_id=13795\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Articolo giornale - Forno Ferdinando Tammetta\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ferdinando Tammetta 5\u00b0 classificato al Concorso Nazionale per il Miglior panettone artigianale d\u2019Italia Grande successo per  Ferdinando Tammetta  al Concorso Nazionale per il Miglior panettone artigianale d\u2019Italia che si \u00e8 svolto a Milano gioved\u00ec 12 settembre 2019 nella prestigiosissima sala Mengoni dell\u2019esclusivo Cracco Bistro in Galleria Vittorio Emanuele. L\u2019artigiano di Fondi, che partecipava per la prima volta ad un concorso, si \u00e8 aggiudicato con il suo panettone il 5\u00b0 posto (frutto di un lungo processo di selezione, dato che quest\u2019anno il contest, giunto alla sua settima edizione, ha accolto ben 240 professionisti  \u2013 +94% rispetto all\u2019anno precedente \u2013 provenienti da 17 regioni della Penisola per un totale di 508 panettoni in gara  \u2013 +158% in confronto all\u2019edizione 2018. Il premio gli \u00e8 stato attribuito dalla giuria presieduta dal maestro Iginio Massari e composta dai pastry chef Salvatore de Riso e Davide Comaschi, il vincitore dell\u2019edizione 2018 Raffaele Romano e la speaker radiofonica esperta gourmet Marisa Passera. Il Panettone di Ferdinando Tammetta ha conquistato il palato esperto dei giurati ottenendo un ottimo punteggio per i diversi criteri richiesti: cottura, uniforme disposizione di uvetta e canditi, colore, alveolatura, qualit\u00e0 degli ingredienti, gusto e aspetto. Un risultato straordinario per Ferdinando Tammetta che da anni produce con passione e tanto amore il panettone tradizionale. \u00abPer me questa \u00e8 una gioia immensa \u2013 racconta Tammetta -. Ho sempre cercato di dare il massimo nel mio lavoro; un lavoro iniziato dai miei nonni circa novanta anni fa e proseguito poi dai miei genitori: \u00e8 anche a loro che dedico questo risultato. Un piccolo traguardo che \u00e8 sicuramente frutto dei sacrifici che tutti noi abbiamo fatto e facciamo ogni giorno per dare sempre maggiore qualit\u00e0 ai nostri prodotti e in particolare al panettone che oggi pi\u00f9 di ieri \u00e8 un nostro vanto. Partecipare al concorso \u00e8 stata una \u201cforzatura\u201d voluta da alcuni amici, che oggi ringrazio per avermi fatto vivere questo emozionante momento. \u00c8 stato per me un grande onore \u2013 conclude Ferdinando Tammetta \u2013 ricevere il premio dalle mani del maestro Massari, che considero un vero e proprio faro per tutti noi che facciamo questo mestiere, anzi questa missione visto che quotidianamente creiamo con le nostre mani qualcosa che possa portare sempre pi\u00f9 in alto la pasticceria italiana\u00bb. Ferdinando Tammetta \u00e8 l\u2019unico rappresentante della regione Lazio entrato nella cinquina finale.  Un risultato davvero eccezionale che sottolinea la bont\u00e0 assoluta dei suoi panettoni che si trovano  anche nel Temporary shop in Viale Garibaldi 82 a Milano e poi nel punto vendita di Fondi in Via delle Fornaci, 57.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.fornotammetta.com\/?page_id=13795\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Forno Ferdinando Tammetta\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-01-26T13:45:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/forno-tammetta.test\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tammetta-lievitati-foto-05229-683x1024.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.fornotammetta.com\/?page_id=13795\",\"url\":\"https:\/\/www.fornotammetta.com\/?page_id=13795\",\"name\":\"Articolo giornale - Forno Ferdinando Tammetta\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fornotammetta.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fornotammetta.com\/?page_id=13795#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fornotammetta.com\/?page_id=13795#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/forno-tammetta.test\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tammetta-lievitati-foto-05229-683x1024.jpg\",\"datePublished\":\"2024-11-13T14:13:02+00:00\",\"dateModified\":\"2025-01-26T13:45:34+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.fornotammetta.com\/?page_id=13795#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.fornotammetta.com\/?page_id=13795\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.fornotammetta.com\/?page_id=13795#primaryimage\",\"url\":\"http:\/\/forno-tammetta.test\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tammetta-lievitati-foto-05229-683x1024.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\/\/forno-tammetta.test\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tammetta-lievitati-foto-05229-683x1024.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.fornotammetta.com\/?page_id=13795#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.fornotammetta.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Articolo giornale\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.fornotammetta.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.fornotammetta.com\/\",\"name\":\"Forno Ferdinando Tammetta\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.fornotammetta.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Articolo giornale - Forno Ferdinando Tammetta","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.fornotammetta.com\/?page_id=13795","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Articolo giornale - Forno Ferdinando Tammetta","og_description":"Ferdinando Tammetta 5\u00b0 classificato al Concorso Nazionale per il Miglior panettone artigianale d\u2019Italia Grande successo per  Ferdinando Tammetta  al Concorso Nazionale per il Miglior panettone artigianale d\u2019Italia che si \u00e8 svolto a Milano gioved\u00ec 12 settembre 2019 nella prestigiosissima sala Mengoni dell\u2019esclusivo Cracco Bistro in Galleria Vittorio Emanuele. L\u2019artigiano di Fondi, che partecipava per la prima volta ad un concorso, si \u00e8 aggiudicato con il suo panettone il 5\u00b0 posto (frutto di un lungo processo di selezione, dato che quest\u2019anno il contest, giunto alla sua settima edizione, ha accolto ben 240 professionisti  \u2013 +94% rispetto all\u2019anno precedente \u2013 provenienti da 17 regioni della Penisola per un totale di 508 panettoni in gara  \u2013 +158% in confronto all\u2019edizione 2018. Il premio gli \u00e8 stato attribuito dalla giuria presieduta dal maestro Iginio Massari e composta dai pastry chef Salvatore de Riso e Davide Comaschi, il vincitore dell\u2019edizione 2018 Raffaele Romano e la speaker radiofonica esperta gourmet Marisa Passera. Il Panettone di Ferdinando Tammetta ha conquistato il palato esperto dei giurati ottenendo un ottimo punteggio per i diversi criteri richiesti: cottura, uniforme disposizione di uvetta e canditi, colore, alveolatura, qualit\u00e0 degli ingredienti, gusto e aspetto. Un risultato straordinario per Ferdinando Tammetta che da anni produce con passione e tanto amore il panettone tradizionale. \u00abPer me questa \u00e8 una gioia immensa \u2013 racconta Tammetta -. Ho sempre cercato di dare il massimo nel mio lavoro; un lavoro iniziato dai miei nonni circa novanta anni fa e proseguito poi dai miei genitori: \u00e8 anche a loro che dedico questo risultato. Un piccolo traguardo che \u00e8 sicuramente frutto dei sacrifici che tutti noi abbiamo fatto e facciamo ogni giorno per dare sempre maggiore qualit\u00e0 ai nostri prodotti e in particolare al panettone che oggi pi\u00f9 di ieri \u00e8 un nostro vanto. Partecipare al concorso \u00e8 stata una \u201cforzatura\u201d voluta da alcuni amici, che oggi ringrazio per avermi fatto vivere questo emozionante momento. \u00c8 stato per me un grande onore \u2013 conclude Ferdinando Tammetta \u2013 ricevere il premio dalle mani del maestro Massari, che considero un vero e proprio faro per tutti noi che facciamo questo mestiere, anzi questa missione visto che quotidianamente creiamo con le nostre mani qualcosa che possa portare sempre pi\u00f9 in alto la pasticceria italiana\u00bb. Ferdinando Tammetta \u00e8 l\u2019unico rappresentante della regione Lazio entrato nella cinquina finale.  Un risultato davvero eccezionale che sottolinea la bont\u00e0 assoluta dei suoi panettoni che si trovano  anche nel Temporary shop in Viale Garibaldi 82 a Milano e poi nel punto vendita di Fondi in Via delle Fornaci, 57.","og_url":"https:\/\/www.fornotammetta.com\/?page_id=13795","og_site_name":"Forno Ferdinando Tammetta","article_modified_time":"2025-01-26T13:45:34+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/forno-tammetta.test\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tammetta-lievitati-foto-05229-683x1024.jpg","type":"","width":"","height":""}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.fornotammetta.com\/?page_id=13795","url":"https:\/\/www.fornotammetta.com\/?page_id=13795","name":"Articolo giornale - Forno Ferdinando Tammetta","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.fornotammetta.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.fornotammetta.com\/?page_id=13795#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.fornotammetta.com\/?page_id=13795#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/forno-tammetta.test\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tammetta-lievitati-foto-05229-683x1024.jpg","datePublished":"2024-11-13T14:13:02+00:00","dateModified":"2025-01-26T13:45:34+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.fornotammetta.com\/?page_id=13795#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.fornotammetta.com\/?page_id=13795"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.fornotammetta.com\/?page_id=13795#primaryimage","url":"http:\/\/forno-tammetta.test\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tammetta-lievitati-foto-05229-683x1024.jpg","contentUrl":"http:\/\/forno-tammetta.test\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tammetta-lievitati-foto-05229-683x1024.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.fornotammetta.com\/?page_id=13795#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.fornotammetta.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Articolo giornale"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.fornotammetta.com\/#website","url":"https:\/\/www.fornotammetta.com\/","name":"Forno Ferdinando Tammetta","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.fornotammetta.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"}]}},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fornotammetta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/13795","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fornotammetta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fornotammetta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fornotammetta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fornotammetta.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13795"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.fornotammetta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/13795\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14243,"href":"https:\/\/www.fornotammetta.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/13795\/revisions\/14243"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fornotammetta.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13795"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}